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Ingredienti: |
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| Frullate la ricotta con il prosciutto cotto e il gorgonzola. Aggiungete il cognac, qualche granello di pepe verde e un pizzico di sale. Mettete la mousse su un piatto di portata e decoratela con i petali di rosa. Servite questo dessert con crostini di pane tiepidi. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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